天津市中心將再建7個餐廚垃圾處理站

目前3個一體化項目日預處理餐廚垃圾7噸

記者從8日的“津沽環保行”采訪活動中獲悉，天津市將在市中心再建設7個餐廚垃圾處理站，率先實現市中心就地就近處理餐廚垃圾能力全覆蓋，在此基礎上，全市將逐步推廣餐廚垃圾資源化處理的先進做法。

目前，天津在和平區選取了南市食品街、恒隆廣場和南市轉運站3個不同類型區域建設了餐廚垃圾站一體化預處理項目，日預處理餐廚垃圾7噸左右，服務區域涵蓋周邊餐飲企業和社區。昨天上午，記者跟隨“津沽環保行”采訪團來到南市生活固體廢物收集站，體驗了從外面運來的餐廚垃圾經過加工廢物利用，變成了清澈的生物柴油和生物肥料以及工業燃料。在餐飲企業集中的南市食品街，現在已經有幾十家飯店通過管道改造，將餐廚垃圾單獨收集。

據統計，全市每天產生的餐廚垃圾達到1500噸。餐廚垃圾中，重金屬和有毒有害物質含量少，但是，有機物、水、油脂、鹽分含量高，腐爛變質快，容易產生細菌,具有污染和可利用的雙重性。餐廚垃圾前端處理設備共有三種，一種是高溫生物降解機，日處理能力為5噸，能滿足周邊1公里范圍餐廚垃圾處理需求，經過24小時的處理，即可減量80%，剩余的生物降解料就可以作為生物燃料的原料。第二種是油水分離機，將它與餐館后廚的下水道連接，把有利用價值的廢棄油脂收集起來，在收集的過程中自動添加工業用蓖麻油，以確保這些地溝油只能作為工業用途，不再回流餐桌。第三種是餐廚廢棄物收集專用車輛，保證在運輸的過程中不會出現垃圾滲漏液二次污染問題，車輛在行進的過程中還可以把餐廚垃圾中油污水和固形物分離。

據了解，天津將在區域試點的基礎上，在全市推廣餐廚垃圾處理技術，實現其減量化、資源化、無害化。從今年起，繼續建設7個前端預處理站，加上現在的處理站，明年底市中心就可達到10個餐廚垃圾前端預處理站。